sunnuntai 20. toukokuuta 2012

18 vuotta

Synttäri-aamupala.

Pojallani oli Helatorstaina 18-v. syntymäpäivä. Vein pojalle aamupalan sänkyyn ennen kuin lähdin töihin. Päivä menikin töissä ja ainakin Oulussa tuo 17.5. oli kyllä ensimmäinen kesäpäivä! Lämmintä oli 21 astetta ja välillä aurinko porotti ja välillä satoi kaatamalla. Lämmön ja kosteuden yhdistelmä sai kaikki paikat vihertymään oikein vauhdilla!

Koivu kukkii.
Torstai-iltana tulin töistä puoli kahdeksan maissa ja alettiin pojan kanssa leipomaan seuraavan illan juhlia varten. Kaksi erilaista voileipäkakkua, mansikkatäytekakku ja hyydykekakku.


Voileipäkakku.




Täytekakku.




Hyydykekakku.

Perjantaina tuli sitten n. 15 poikani kaveria kylään ja kilisteltiin jopa kuohujuomaa ja lauluakin kuultiin :) Jotenkin aivan uskomatonta että oma lapsi on jo täysi-ikäinen... aika on kyllä vierähtänyt käsittämättömän nopeasti.


Hyvää Syntymäpäivää!
Leivonnaisten ohjeita luvassa postauksina, toivottavasti lähiaikoina...

perjantai 11. toukokuuta 2012

Esikatselmus

Tippaleivät odottavat syöjiä...
 Leivonta-buumi alkaa kiihtymään... kevät on juhlien aikaa. Ensi viikonloppuna juhlitaan äitiä ja siitä se sitten lähtee, kevään juhlat. Tämä tarkoittaa tietenkin leipomista, mitäs muutakaan :) Jos asiaa tältä kantilta katsotaan, niin oikeastaan kevään juhlat aloittaa Vappu, koska silloin meidän perheessä leivotaan ehdottomasti.

Vappu-menu.
  Munkkeja ja tippaleipiä on monien monien vuosien ajan tullut jo tehtyä aika monta sataa kappaletta. Tänä Vappuna tein munkkeja "vain" n. 70 kpl, aikaisempien vuosien n. tuplamäärään verrattuna. Simaa tehdään tosin aina paljon, tälläkin kertaa kaksi sankollista eli noin 16 litraa. Tein perinteisellä reseptillä ja lisäksi viime vuonna testaamallani inkiväärisiman reseptillä. Tämä inkiväärisima on kyllä todella hyvää.

Äitienpäiväkakku ystävälle.
 Eilen illalla piti sitten vielä alkaa kakun leivontaan, koska lupasin eräälle ystävättärelleni, että teen hänelle ja hänen äidilleen äitienpäiväkakun. Suostuin, koska halusin harjoittelua :) Tosin puolen yön maissa kakkua viimein kylmään laittaessani mietin, että kaikkeen sitä suostuu... ja aamulla kukonlaulun aikaan piti alkaa kakkua sitten vielä pursottamaan. Mutta kakun valmistuttua olin kyllä tyytyväinen että suostuin. Tuollaisia kiemura-pursotuksia en olekaan ennen tehnyt, joten olen kohtalaisen tyytyväinen tulokseen.

Tänään illalla suuntaamme poikani kanssa kohti Itä-Suomea, menemme kotipuolessa käymään. Blogin päivittelytahti tästä toivottavasti vain paranee :) Kuvan täytekakusta tulee postaus ainakin ja muutamia viikon valintojakin odottaa vielä postailujaan, niitä siis ainakin luvassa...

Oikein ihanaa alkavaa viikonloppua kaikille!

maanantai 7. toukokuuta 2012

Elämä on...

Välillä on kiire ja välillä väsyttää... joskus taas on vaan niin ihanaa ja toisinaan taas masentaa. Joskus iskee hirmuinen virtapiikki ja välillä tekee mieli vaan nyyhöttää sohvan nurkassa. Ihania juttuja tapahtuu ja aika kuluu nopeasti, mutta joskus kellon viisarit matelee.... mutta sitä se elämä on, ylä- ja alamäkiä, iloja ja suruja.

Kolme viikkoa sitten poikani lähti viikonlopuksi Rukalle laskettelemaan ja itse pakkasin kissat autoon ja suuntasin kohti etelää, kävin sisareni luona kylässä. Olipas ihan huippu-ihana viikonloppu, minulla on maailman paras sisko ja sisko on samalla paras kaveri. Vaikka aamulla noustiinkin viideltä ja lähdettiin n. 1,5 tunnin kävelylenkille vielä lumiseen metsään! :) Mutta tämä saikin minut miettimään, että aamunsa voisi oikeastikin aloittaa vähän aikaisemmin (no, ei ehkä ihan viideltä, ainakaan joka aamu!), olisi jo täydessä iskussa viimeistään seitsämältä! :)

Sisko oli leiponut ihanaa kakkua.
Ystävät on ihania, toinen heistä on Lennu! Lennun kanssa on paljon mietitty elämän muutoksia, miten ne on teoriassa yksinkertaisia, mutta käytännössä kuitenkin usein vaikeita. Lennun kanssa harrastetaan myös aamu-urheilua, joskus on jopa puoli kuudelta oltu kuntosalilla (ja tästä jos erehtyy jollekin sanomaan, niin saa heti lisänimen HULLU! :D Mutta kaverin kanssa lähteminen ja tekeminen on mukavampaa, eikä tekosyille löydy niin helposti sijaa.

Ihania ystäviä on paljon muitakin, niinkuin monta ihanaa työkaveria ja meidän tavis-porukka. Vaikka töissä on moni asia pielessä, niin kivojen työkavereiden avulla jaksaa sinnitellä. Kuukausittaiset tavis-illat sitten paikkaavat loput :) Aina ei vaan aika riitä ystäville, ei niin paljon kuin haluaisi.

Kissat ei turhista stressaa...
Aika kuluu niin joutuisasti, ainakin kymmenen postausta on jäänyt muka-kiireiden vuoksi tekemättä. On ollut messua ja tapahtumaa, reissua sinne sun tänne, ruokapiiri-hommeleita jne. Mutta kaikkihan on loppupeleissä kiinni vain päättämisestä, asioiden suunnittelusta ja siitä tekemisestä. Olen vähitellen alkanut sisäistää tätä niin yksinkertaista asiaa. Eihän se ole muuta, kuin päättää ja tekee. Helppoa, ainakin teoriassa :) Käytännössä ei aina niin helppoa, mutta luulen oivaltaneeni sen ja nyt alan vain opettelemaan uusille tavoille.

Eilen oli huippu-päivä, ensin messuilla Oulu-hallissa ja sitten pitkä pyörälenkki ja pitkä kävelylenkki Lennun kanssa auringonpaisteessa. Viikkokin alkoi oikein hyvin, vaikkakin piti jonottaa ensin verotoimistossa lähes tunti (kävin hakemassa oikaisua, että saisin valtaisat mätkyt hieman pienenemään). Mutta pyöräily kaupunkiin ja takaisin oli aivan ihanaa, koska ulkona on jo niin keväistä ja aurinko paistaa. Iltapäivä ja ilta meneekin töissä, mutta siitä ei kannata murehtia ihan vielä.

Keväistä alkuviikkoa kaikille!