Neljän Taviksen illallinen XXX - Keittokirjakierroksen 2. kattaus: Safkaa maanantaista sunnuntaihin

Tavis-illallinen nro XXX!!! Eli 30. kattaus, vähän niinkuin juhlat!! :) Pingviinillä oli keittokirja-äänestyksessä kirjat Alexander ja Hanna Gullichsen Safkaa maanantaista sunnuntaihin, Sikke Sumarin Ruokaa rakkaudella Saarenmaalla sekä Pipsa Hurmerinnan Pipsan keittiössä.

Safkaa maanantaista sunnuntaihin voitti äänet, joten tästä kirjasta Pingviini oli kokannut meille kolmen ruokalajin illallisen. Tai oikeastaan neljän, koska jälkiruokia oli kaksi :)

Tämä ilta alkoikin hauskasti, Pingviini viesti facebookissa, että hänen lähikaupassa ei ollutkaan korianteria ja me illallisvieraat sitten singahdettiin kauppaan korianterin ostoon (ja itse sain ostettua samalla tuliaisiksi tulppaanit). Kaupasta viestiteltiin, että myöhästytään vähäsen ja mahtava sattuma oli, että illan emännälläkin oli hommat sen verran vaiheessa, että pieni myöhästyminen ei haitannut.

Alkuruuaksi saimme aivan ihanan raikasta perunasalaattia ja graavilohta. Viini oli jälleen hyvin onnistuneesti valittu ja vesikannussa oli raikkauta ja kauneutta tuomassa kurkku-ja lime-siivuja.

Pääruokana oli suuri vuoka ihanalta tuoksuvaa lammas-makaronilootaa. Ruokajuomana Sol-olutta, jota olen juonut Pingviinin luona aikaisemminkin, mutta en koskaan missään muualla :)

Lisukkeena karitsa-lootalle aivan ihania, vähän itämaisesti maustettuja kurkkuja sekä itse tehtyä ketsuppia.Ketsupissa oli potkua vähän enempi mitä tavallisessa tomaatti-ketsupissa, mutta maku sopi aivan täydellisesti karitsa-lootan kanssa.

Jälkiruokia oli kaksi, koska Pingviini ei ollut osannut päättää, kumpaa hän olisi tehnyt. Nämä jälkkärit kyllä täydensivät tosi hyvin toisiaan... sitruunapiiras oli ihanan hapokas, raikas ja kevyt ja vastapainona suklaamousse todella tuhtia, silkkisen suklaista ja makeaa.

Illallisen jälkeen istuttiin ähkyssä olohuoneessa, kuunneltiin musiikkia, juteltiin ja neulottiin/virkattiin. Suoritimme samalla myös seuraavan keittokirjakierroksen kirja-äänestyksen. Lennu järjestää seuraavat illalliset jo tulevana viikonloppuna ja kokkausta on luvassa ihanasta vanhasta keittokirjasta nimeltä Kotiruokaa.