Vimmaa, Voimaa ja Valoa joogaretriitti Rokualla - Kasvislasagne (gluteeniton, laktoositon)
Viime viikonloppuna olin toistamiseen mukana Vimmaa, Voimaa ja Valoa joogaretriitissä Rokuan kansallispuistossa. Ensimmäinen kerta viime keväänä tuli vähän äkkiä, oli perhosia vatsassa ja aika valmistautumattomana olin liikkeellä, joten tämä toinen kerta tuli mukavana "revanssina". Tällä kertaa minua pyydettiin mukaan hyvissä ajoin etukäteen ja ehdin valmistautua reseptiikan kanssa, sekä myös fiiliksissä tiesin mitä suurin piirtein odottaa. Viikonloppu oli työntäyteinen, mutta jälleen voimaannuttava. Ympäristö, ihmiset, tunnelma, keittiöpuuhat ja ohjatut tunnit (ehdin jopa pariin osallistua itsekin) - kokonaisuus oli vain niin ihana, jälleen kerran. Olen kiitollinen, että sain olla mukana. Erityisen onnellinen olen gluteenittomien leivonnaisten onnistumisesta, se oli hieman kompastuskivi viimeksi. Tosin ei nytkään kaikki ruuat onnistuneet ihan niinkuin olisin halunnut, mutta onneksi kaikki oli kuitenkin ihan syötävää ja hävikkiä tuli viimekertaista reissua huomattavasti väh
