perjantai 30. joulukuuta 2011

Uuden vuoden odotusta

Kohta on uusi vuosi, monenlaista uutta ja jännittävää tulee varmasti eteen, niinkuin kuluneenakin vuonna on tullut. Jäin työttömäksi helmikuun lopussa, opiskelin keväällä, vietin kiireettömän, ihanan kesän, sain syksyllä uuden työpaikan, aloitin lisäopinnot.. Työ- ja opiskelukuviot ovat tosi iso osa elämää, mutta niin on se vapaa-aikakin ja se on ainakin itselleni tällä hetkellä kaikkein tärkeintä ja antoisinta. Olen kuluneen vuoden aikana saanut todella paljon uusia, ihania ystäviä ja viettänyt monta unohtumatonta hetkeä heidän kanssaan.

Toivottavasti uutena vuotenakin saan viettää paljon aikaa omien ystävien, sukulaisten ja omien harrastusten parissa. Ideoita ja ajatuksia on pääkoppa pullollaan! Näkee sitten ensi vuonna mitä tapahtuu. Ihana vuosi on varmasti jälleen tulossa, niinkuin kulunutkin vuosi oli.

Tänään kiertelimme poikani kanssa kaupungilla monta tuntia. Yksi iso juttu on  tulossa jo pian, helmikuussa, nimittäin poikani lukion vanhojen päivät. Kävimme etsimässä pukua ja jonkinlaisen idean poika jo haluamastaan juhla-asusta saikin. Odotamme vielä hetken ennen puvun ostoa, jos poikani daamin asun väritys selviäisi, jotta sen voisi sitten ottaa poikani puvun kanssa huomioon. Aivan tyhjin käsin emme ostoksilta kuitenkaan kotiin tulleet, koska juhlapaidan jo ostimme :)


Tämän kanssa menemme sitten pukua lähiaikoina katselemaan ja sovittelemaan. Oli todella mukavaa, kun poikakin oli ihan mielissään ja hieman innoissaankin vaateostoksilla. Yleensä kun suurin osa pojan vaatteista ostetaan netistä, koska se on niin helppoa, ei tarvitse lähteä kaupungille ihmisvilinään ryntäilemään. Paljon porukkaa siellä ainakin tänään oli liikkeellä, ehkäpä alennusmyyntien vuoksi.

Huomisen jälkeen vaihtuu sitten vuosi. Pojalleni tulee muutama kaveri kylään ja omalta osaltani vuosi vaihtunee niinkuin monena muunakin vuonna: kotosalla, ilman sen kummempia juhlallisuuksia.

Vielä muutama kuva Joulusta

Tässä vielä muutama fiilistelykuva joulun tunnelmista kotiseudultani Pohjois-Karjalasta...

Joulukuusi sankarihaudoilla.

Kynttilämeri hautausmaalla.

"On äiti laittanut kystä kyllä.."



Kylmiä lisukkeita ja leipiä ja piiraita...

Värikästä rosollia.

Kaikki ei meinannut mahtua edes lautaselle!

Jälkiruoka Pingviinin loihtiman tavis-illallisen innoittamana.

Askarreltiin äidin kanssa paperinaru-palloja.


Äidin joulukukkia.
Jännittävää Uuden Vuoden odotusta kaikille teille!

torstai 29. joulukuuta 2011

Joulu

Sain aivan ihania joululahjoja, kiitos vielä kerran kaikille! Vaikken mitään edes tarvitsisi, vain rauhaa ja rakkutta sydämiin, siinä olisi riittävästi. Mutta ilahduin toki kaikista lahjoista todella paljon!


Lennu oli tehnyt minulle joulukalenterin, jonka sain joulukuun alussa. Siis miten ihana tuo kalenteri olikaan! Jokaiselle päivälle oli pieni paketti tai pussukka :)



Ja mitä ihanuuksia kalenterin kätköistä löytyikään... ranskantuliaisina tuotuja pieniä herkkuja, kauniita pikku tavaroita, tuoksuvia saippuoita ja itse pisteltyjä juttuja, kuten ylemmän kuvan alalaidassa näkyvä ihana rasia ja aivan valtavan ihanat sakset itse tehdyllä koristeella. Toinenkin ihana pistelty koriste kalenterin luukusta löytyi, jonka sain jouluaattona viimeisestä pussista. Kaikki ihanuudet eivät edes mahtuneet kuvaan. Kiitos tuhannesti!


Pingviiniltä sain siis jo etukäteen ihanan, itsetehdyn huivin ja pinssin, tässä kuva huivista (kuva on "lainattu" Pingviinin blogista :)


Tarulta sain ihania vihreitä juttuja, lautasliinoja, kotitekoisia saippuoita ja ihania löylypusseja, joissa on koivunlehtiä :) kyllä nyt kelpaa saunoa!


Ystävättäreltäni Sadulta, joka on todellakin uskomaton neuloja, sain ihanat sukat! Ei varpaat kyllä tänä talvena palellu!





Rakkaalta ystävältäni sain ihanan puisen kirjerasian, Martha Stewartin kirjan sekä piirustusvälineitä. Heti alkoi mielessä itää inspiroivia taiteellisia ajatuksia... tulevana vuonna riittää paljon ihanaa puuhaa!


Isältäni sain puisia käsitöitä, kynttilänjalat tuikuille sekä puisen veitsen ja lastat, sekä hevos-piparimuotin (josta ei ole kuvaa!).




Äidiltäni sain vanhan, äidin nuorena lahjaksi saaman rannerenkaan ja neulotuilla palleroilla koristellun harjan :) Sekä ihania neuleita... lapasia, sukkia ja koristeita.


Tässä vielä kuva äidin tekemistä joogasukista.


Sisareltani sain jälleen perinteisen Maku-lehden vuosikerran. Lisäksi sain myös itse tehdyn ristipistokoristeen joulukuuseen. Toinen näisä oli pojalleni. Sisareni on tehnyt näitä jo aika monena jouluna sekä meille, että oman perheensä jäsenille (siskollani on kuusi lasta!). Voitte kuvitella montako koristetta heidän omassa kuusessaan olikaan (näin heidän joulukuusestaan valokuvan :)


Työnantajaltani sain vielä tänään joululahjan (ehdin jo luulla, että kaikki muut saivat lahjan, paitsi minä! :D Teepannu, ihanan virkkuukoukkusen muki sekä keittiöpyyhe.

lauantai 24. joulukuuta 2011

Hyvää Joulua!

Jouluaatto-aamu... äiti oli keittänyt riisipuuroa ja luumukiisseliä. Riisipuuro on kuulunut meidän perheen jouluperinteeseen aina ja puuron seuraksi on ollut vaihtelevasti luumu-, rusina- tai sekahedelmäkiisseliä.


Kävimme äidin kanssa vielä aamulla kaupassa viime hetken ostokset (kaupassa oli tosi vähän ihmisiä ainakin aamulla) ja nyt voimmekin alkaa rauhoittua joulun viettoon. Aattoilta menee myös perinteiden mukaisesti: käydään haudoilla, saunotaan ja sitten syödään ja avataan paketteja.


Tässä vielä pari hauskaa kuvaa... toinen kissamme tykää piiloutua verhojen taakse, mutta yleensä puolikas kissa jää kuitenkin näkyville.


Vai onko se sittenkin Batman?!!



Rauhallista ja Ihanaa Joulua kaikille!

Paperitähti


 Eilen askartelimme poikani kanssa tällaisen kauniin paperitähden mummolle syntymäpäivälahjaksi. Tähti oli helppo tehdä, tarvitset vain kuusi neliön muotoista paperia (esim. kopiopaperista leikattua, josta tulee aika suuri tähti), liimaa ja sakset (viivaimesta ja kynästä voi olla apua).


Taittele paperineliöt kaksi kertaa kolmioksi. Leikkaa sitten kolmio suikaleiksi (katso kuvasta mallia, voit klikata kuvaa isommaksi).


Avaa paperit ja liimaa muodostuneiden paperisuikale-kolmioiden kärjet yhteen, joka toinen aina toiselle puolelle. Tee näin kaikille kuudelle paperille, jolloin muodostuu paperitähden kuusi sakaraa.


Lopuksi tähden "sakarat" liimataan keskeltä ja kärjistä toisiinsa kiinni. Anna kuivua ja ripusta vaikkapa ikkunaan.

perjantai 23. joulukuuta 2011

Vienosen Hiljan piparkakut

Tänä jouluna valmistin Paraisten pipareita sekä uutena kokeiluna Vienosen Hiljan piparkakkuja, joihin löysin ohjeen täältä keskustelupalstalta (siellä on myös muita pipariohjeita, jos joku haluaa testata). Nämä olivat kyllä tosi hyviä ja rapeita. Taikina on todella suuri, joten pienempää määrää haluavien kannattaa puolittaa annos.


Vienosen Hiljan Piparkakut (todella paljon pipareita)

350 g siirappia
300 g  (luomu) ruokokidesokeria
500 g (luomu) voita
2 kpl (luomu) kanamunia
1 rkl (luomu) kardemummaa
1 rkl neilikkaa
1 rkl (luomu) kanelia
1/2 rkl inkivääriä
1 rkl soodaa
1/2 dl kermaa
1 kg KARKEITA vehnäjauhoja
150 g (luomu) perunajauhoja
1/2-1 rkl pomeranssinkuorta
1/2-1 rkl maustepippuria (hienonnettu)

Kiehauta siirappi ja sokeri. Kaada kuuma seos taikinakulhoon voin joukkoon ja vatkaa seos tasaiseksi. Lisää mausteet, kananmunat ja kerma, johon on liuotettu sooda. Lisää lopuksi peruna- ja vehnäjauhot ja sekoita taikina tasaiseksi.

Laita taikina viileään  jähmettymään seuraavaan päivään.

Ota taikinasta kerrallaan 1-2 nyrkin kokoisia paloja ja kaulitse jauhotetulla pöydällä ohueksi levyksi. Ota muotilla pipareita ja paista piparit 175 asteisen uunin yläosassa n. 5 minuuttia. Jäähdytä.


Joulutouhotusta


Onpas ollut aikamoinen alkuviikko... alkuviikolla olin iltavuoroa töissä, mutta piti saada myös leivottua... leipomiset jäivät suurelta osin väkiselläkin yöhommiksi, samoin kuin korttien teko. Suurin osa tekeleistä jäi kuvaamatta, mutta aikamoinen kasa tuli tehtyä lahjaksi saaristolaisleipiä, jonkin verran pipareita, joulutorttuja ja pari luumukakkua myös. Ohjeet olivat vanhoja, hyviksi koettuja. Vain pipareita kokeilin uudella ohjeella ja nämä olivat mielestäni kyllä Paraisten piparien veroisia. Taikinaa tuli kyllä aikamoinen määrä, en ehtinyt kuin puolet leipomaan (ja äitini leipoi toisen puolen tänä aamuna joskus neljän aikaan!).


Viimeiset joulukortitkin tein tiistain ja keskiviikon välisenä yönä. Jokainen kortti oli omanlaisensa, yksilöitä jokainen. Kortteja oli kyllä kiva tehdä (ja kiva antaa!).


Eilenillalla suunnistimme sitten Pohjois-Karjalan maisemiin, kotiin vanhempieni luo viettämään joulua. Täällä viivymme joulupäivään saakka ja sitten palaamme takaisin kotiin, koska Tapaninpäivänä pitää olla jälleen töissä.


Tänä iltana pitää vielä kääriä kaikki lahjat paketteihin. Sitten saa joulu tulla :)

Pikkuleipäainekset purkissa

Löysinpä netistä oikein ihanan lahja-idean: pikkuleipäainekset purkissa. Tällaiset purkit tein tavis-illallisen naisille joululahjaksi. Poikani oli purkkien teossa kaverina eli hän täytti purkit ja minä rouhin suklaat ja pähkinät.

Kommentteja pikkuleipien onnistumisesta odottelen....

Suklaa-Cookies pikkuleipäainekset purkissa
(1 purkki, tilavuus 6-8 dl)

55 g (luomu) kaurahiutaleita
55 g (luomu) ruskeaa ruokokidesokeria
50 g (luomu) valkoista sokeria
30 g (luomu) rouhittuja pähkinöitä (eism. saksan- tai pecan-pähkinöitä)
85 g (luomu) tummaa suklaata rouhittuna
85 g (luomu) vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1/2 tl soodaa
ripaus (luomu) vaniljajauhetta
ripaus (ruusu) suolaa
n. 20 g mariannerouhetta

Kerrosta pikkuleipäainekset purkkiin listan järjestyksessä. Taarattava keittiövaaka on todella hyvä apu tässä hommassa, kun aineksia voi kaataa purkkiin ja nollata vaakaa aina välissä. Koristele purnukat ja anna lahjaksi (ei kannata ravistella kovin paljoa, jos purkkiin jää paljon tyhjää tilaa).

Liitä purkkiin mukaan seuraavanlaiset valmistusohjeet.

Kaada purkin sisältö leivontakulhoon. Lisää jauhoseokseen 100 g sulatettua voita ja 1 kananmuna. Sekoita taikina kädellä tasaiseksi. Pyöritä taikinasta n. saksanpähkinän kokoisia palloja ja asettele ne leivinpaperilla vuoratulle leivinpeltille. Jätä pikkuleiville reilusti leviämisvaraa!

Paista pikkuleivät 175 asteisen uunin keskitasoa hieman ylemmällä tasolla 11-13 minuuttia. Jäähdytä pikkuleivät ennen kuin ladot niitä päällekäin.

NTI VI

Viime viikon sunnuntaina kokoonnuimme jälleen Tavis-illallisen merkeissä, tällä kertaa Pingviinin luona. Teemana oli joulun maut.


Viemisiksi vein saaristolaisleivän, pikkuleipäainekset purkissa sekä jouluisen kukka-asetelman, joka oli samalla myös myöhästynyt syntymäpäivälahja.



Syötiin aivan ihanaa ruokaa kauniisti katetussa ja tunnelmallisesti valaistussa pöydässä.



Alkuruokana oli aivan ihana salaatti, jossa oli poroa, aurajuustoa, päärynää, taateleita ja saksanpähkinöitä salaattipedillä. Ihana suolaisen, makean, pehmeän ja rouskuvan yhdistelmä!



Pääruokana oli jouluisia makuja, nam! Tarjolla oli bataatti-palsternakka-peruna vuokaa, vuohenjuusto-punajuuri lihamureketta, mustapekka-kastiketta, omenasalaattia, kotitekoista marja-aroniahilloketta ja Hannun spesiaalisalaattia, jonka reseptin (kuin myös muiden tarjottujen ruokien!) toivottaavsti jossain vaiheessa saan itsellenikin:)

Tulipa vatsa täyteen!



Jälkiruuaksi vielä isot annokset luumu-vaaniljarahkaa kera piparimurujen ja suklaarusinoiden (ja tästäpä sain hyvän jälkiruoka-idean myös omaan joulupöytään, kiitos Pingviini! :)

Syönnin jälkeen pelasimme oikein hauskaa seuraleikkiä ja lisäksi ohjelmassa oli secret santa, jossa jokainen sai yllätyspaketin. Kaikki vieraat saimme myös Pingviinin neulomia lahjoja, minä sain ihanan hörhelö-huivin (josta minulla ei valitettavasti ole nyt kuvaa!) ja lisäksi ihanan virkkuukoukkusen rintanapin, jossa luki: "Saattaa miul joskus keittää yli" :D

Lisäksi tietenkin juteltiin ja kuunneltiin joulumusiikkia. Olipas aivan ihana ilta, näitä iltoja kyllä odotan aina innolla!